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抗氧化的最佳拍档--硒与维生素E
作者:仙妮蕾德  出处:仙妮蕾德  更新时间: 2012年12月15日 

    专家们的研究舆临床实验,一再提醒我们,生活於现今的大环境,很多日常生活习惯于态度、都合影响到我们健康美丽又活力充沛的人生。其中包含良好的饮食及喝水习惯、正常的生活起居、理想的体重舆持之有恒的适当运动等都很重要,更要注意的是做好抗氧化的保护措施,有效处理不断而来的自由基所形成的氧化伤害。
    自由基是无所不在的,呼吸氧气也舍产生自由基。自由基的作用,更让您又爱又恨,还好我们的身体拥有完整的抗氧化机制,经由体内抗氧化营养素的合作,发挥协同防护功能,以保护细胞免受自由基及代谢的有毒产物的破壤。这些抗氧化的营养素中,特别要注意到矿物质一硒舆维生素E、在交互协同作用後所发挥的高效抗氧化功能!
    “抗癌之王”一微量矿物质硒
     硒被科学界称为微量矿物质中的“抗癌之王”。大量的研究发现,血液中硒含量浓度的高低与癌症的罹患率有直接的关系。“硒”是身体的一种酵素一谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)的主要成分,此种酶的作用是催化还原性谷胱甘肽(GSH)舆遇氧化物的氧化还原反应,发挥高效抗氧化作用,是很重要的自由基清除剂。硒舆重金属的结合力很强,会与体内囤积的汞、铅、镉..等重金属结合,形成金属硒蛋白的复合物而发挥降低毒性、解毒排毒的神奇功效,进而减少重金属对肝、胃、生殖腺和神经系统的毒害。不过硒在体内无法留存,需每天摄取足量,来维持血液中一定的浓度,才能发挥效用,因此卫生署也建议每天最好能有50ug(微克)的摄取量。
    延缓衰老的维生素E
维生素E是与维生素C. B-胡萝卜素共称为3大抗氧化营养素,维生素E为脂溶性维生素,能保护不饱和脂肪酸及磷脂质不被氧化以维护细胞膜的完整性,使细胞免受损害,也可保护维他命A不受氧化破壤并能加强其生理作用。维生素E也能提高免疫力,封癌症的发生有积极的预防作用。此外,维生素E还能发挥其抗氧化作用来延缓人体老化的发生。
  硒_和维生素E的神奇协同作用
     在体内的抗氧化保护作用中,由硒所建构的谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)与维生素E的抗氧化虽然机制不同,但两者可以互相补强、发挥协同作用。最新的研究证实,维生素E和硒都对细胞膜、粒腺体膜、细胞核和染色体有保护作用,可防止过氧化的破壤反应。硒又特别能增强维生素E的抗氧化作用,因此可共同保护细胞不受致癌物的伤害,两者之间有着密不可分的协同的关系。更多健康咨询来自仙妮蕾德www.qdxnld.com
     正因为如此,虽然两种营养素有许多相似的作用,在某些机制上确实能适时的互相协同并弥补彼此的缺乏,但是两者封细胞保护的途径、部位却又不同;如硒是在细胞质内解离并中和过氧化物,而维生素E则主要是在细胞膜中防止过氧化物的作用,它们是各司其职又各展所长,为细胞建构起最严密完整的抗氧化保护网。
     因此当我们补充能发挥抗氧化作用的营养素时,维生素E和硒则是发挥高效抗氧化作用的最佳拍挡,让两者相互合作,共同努力,就能展现出最完美的抗癌、排毒,不生病、抗老化的效用!
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 发布人:cz3000
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