仙妮蕾德_仙妮蕾德2023价格表_仙妮蕾德化妆品-青岛仙妮蕾德

您现在位于：首页 → 仙妮蕾德保健知识 → 健康美丽(老年教师的营养需要)		欢迎全国各地朋友来本站咨询购买仙妮蕾德产品，货真价实、价格优惠。可使用支付宝。联系电话：15698268551，qq:1511432808 临时客服 QQ:371541254 ，微信客服：w15698268551、15054679267，联系人：许小姐。

老年教师的营养需要

作者：出处：更新时间： 2012年03月21日

    1．热能
    步入老年期以后，人体的基础代谢率下降10% N15%，并且体力活动也会相应减少，热能消耗随之降低。如果这时候进食与年轻时期一样，则会热能过剩引起肥胖。而肥胖又是冠心病、高血压、糖尿病等疾病的诱因。因此，必须预防肥胖。热能供给量当前国际上根据年龄增长情况，以20～39岁成年人为基准，60～69岁时热能减少20%，70岁以上减少30%。但究竟每天要摄入多少热能，应以保持适宜体重为准。
    2．蛋白质
    老年人机体组成和代谢特征是组织中蛋白质总量减少，蛋白质合成下降，分解代谢增强。随着年龄的增长，体内参加蛋白质代谢的各种酶减少，消化腺萎缩，对蛋白质的消化率和利用率都降低，加上老年人易于患病，如果不供给充足的优质蛋白质，会造成负氮平衡，影响健康。老年人每天摄入蛋白质
按1 g kg体重可满足要求，但优质蛋白（包括肉、禽、蛋、奶、鱼等）应占50%，考虑到老年人的消化功能下降，应多进食奶、蛋、鱼等易消化的食物。平时生活中如果以植物蛋白摄入为主的，因为植物蛋白利用率较差，每天应按1 .2～1.5珍kg体重摄入。
    3．脂肪
    人进入老年期以后，对脂肪消化能力减退，体内脂肪有堆积的趋势。因此，老年人饮食中脂肪含量要比青年人低。
    实验表明高脂饮食，尤其是动物性饱和脂肪摄入多是引起高脂血症和冠心病以及癌症的重要因素，而不饱和脂肪（一般是植物脂肪）有助于降低血清胆固醇，对心血管疾病有预防作用，但过多的不饱和脂肪酸，容易引起脂肪过氧化反应，促进衰老，甚至可以引起细胞突变或癌变有人提出摄入lg不饱和脂肪酸，同时摄入0.8 mg维生素E可保护不饱和脂肪酸不被氧化。故在老年人饮食中减少总脂肪量，增加不饱和脂肪酸的比例的同时，要注意增加维生素E含量高的食品，如花生油、芝麻油。
    4．糖类
    老年人糖代谢能力下降，应当适当减少单糖的摄入，尤其是葡萄糖，老年人饮食中应以淀粉为糖类主要来源，水果中所含的果糖转化为脂肪的可能性小，因此主张老年人多吃含果糖多的果酱与蜂蜜。另外，老年人易便秘，应多吃含食物纤维与果胶丰富的蔬菜与水果，以增加粪便的体积，促进肠蠕动。更多健康知识请浏览青岛仙妮蕾德网 www.qdxnld.com

    5．矿物质与微量元素
    (1)钙：老年性骨质疏松很常见，因此补钙很重要，多喝牛奶，吃含钙多的豆制品都可增加钙的摄入。
    (2)食盐：根据资料表明，高盐与高血压病的发生密切相
关。中国营养学会提出，老年人每天食盐的摄入量应降低为3-5 g，高血压病与冠心病病人的摄入量应每天小于3g。
    (3)锌：锌与体内200多种酶的活性有关，并且对于抗衰老具有重要的意义，故老年饮食中应供给足量的锌，我国制订的老年人饮食营养素标准供给量为15 mg，但事实上我国人民饮食结构难以达到这个要求。为了尽量多摄入一点锌，老年人应吃一些瘦肉、鱼、贝类等动物性食品。
    6．维生素
    调节机体代谢、提高免疫能力的维生素Bi、维生素B2、维生素B6、维生素C的摄入量老年人应比青年高些：维生素D能促进钙的吸收，维生素E与维生素C均有抗氧化作用，也应足量供给。
    总之，老年人的营养需要为“三高”、“三低”、“三适量”。“三高”即高维生素、高食物纤维、高矿物质：“三低”即低脂肪、低糖类、低盐：“三适量”即适量热能、适量蛋白质、适量微量元素。只要遵循以上饮食原则，相信能做到合理营养，平衡饮食，保证健康。（本文已被浏览 1734 次）

发布人：cz3000
→ 推荐给我的好友

上篇文章：仙妮蕾德再生哲理: 蕴生之美
下篇文章：肥胖症的症状及肥胖症分类

仙妮蕾德文章分类